La jornada está organizada por  ACELA (Asistencia del celíaco) filial Concepción del Uruguay y ALENCU (Asociación Civil de Licenciados en Nutrición de Concepción del Uruguay).

Será mañana sábado 26 de octubre, donde se  informará y asesorará al público sobre celiaquía y una alimentación sana.

Habrá dos obras de títeres a cargo de Mirian Cheres, stand de venta de comida apta para celíacos, stand de cocina saludable y apta, juegos  a cargo de Unadeni, asesoramiento  e información, encuestas, sorteos.