El ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, junto al ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Luis Basterra, presentaron esta semana el borrador de un nuevo Plan Nacional Ganadero, que tiene como objetivo aumentar la productividad del sector. La idea a […]
Según una encuesta del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), ocho de cada diez argentinos creen que la carne vacuna es un producto saludable. La cifra es parte de un estudio de mercado realizado a través de […]
Adrián Bifaretti, jefe de promoción interna del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), habló sobre la tendencia sobre el consumo de las proteínas cárnicas y en este sentido informó que se estima que cada habitante consume entre […]
Según un informe que realizó la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina, (FADA), se da este año una “caída de consumo de carne vacuna absolutamente sustancial”, se trata de una baja respecto a dos años atrás. Esto obedecería a […]
El jueves 27 de agosto desde las 18 hs. la Sede Atlántica de la Universidad Nacional de Río Negro organizará el seminario virtual “Consumo de carne y derivados de animales silvestres: aspectos legales y sanitarios”. La actividad tiene como objetivo […]