La cocinera y activista ecológica explicó sus características: “alimentación saludable es la que tradicionalmente nos alimentó e hizo que la humanidad llegue a esta instancia, hoy comemos todos productos industrializados, ultra-procesados y tenemos que pensar en la comida que comimos […]
Los frutos de mar son el plato preferido por los viajeros cuando llegan a la costa patagónica. Sin embargo, su correcta preparación requiere de conocimientos, práctica y mucho amor. Liliana Molinas, cocinera de San Antonio Oeste nos da una clase […]
La cocinera chaqueña Diana Delsin, comentó en Radio Nacional Resistencia las características del locro y las diferentes formas de prepararlo: “cuando llegan los fríos comemos alimentos de mucha calorías y el locro tiene una larga trayectoria que fue tomando identidad […]
La cocinera Natalia Insaurralde, representará al Impenetrable en el Festival Cocina del Monte que se realizará en forma virtual del 21 al 23 de agosto y al que se podrá acceder a través de la plataforma Instagram: “participaré con un […]
"Las personas somos cultura, y la gastronomía, lo es" dijo la cocinera chaqueña Diana Delssín, en entrevista realizada por Patricia Leguiza de Radio Nacional Resistencia, quien, entre otros aspectos le preguntó sobre los platos tradicionales que se consumen en las […]
Segundo año de ¿Hay alguien ahí?, espacio para divertirse, jugar -y hasta cantar-, creado por Vanina Judkovsky cada sábado, para chicos y grandes, con muchas risas, grandes inventores pequeños, y un nuevo espacio para este año: el Audiolibros de quejas. […]
Graciela Borges recibió a la periodista Ana D'Onofrio, que dirigió las revistas Gente y Para Ti de la Editorial Atlántida y ahora se dedica a cocinar, tiene un blog de comidas y escribió dos libros Recetas de familias y Recetas pavas. […]