Amancay Gaspar es una docente jujeña de Tilcara y cocinera de comidas típicas de su tierra, que participa de las protestas que se realizan en Purmamarca. En una entrevista con Nacional Rosario Fontanarrosa, la profesora de la Técnicatura Superior en […]
La docente en la Tecnicatura Superior en Cocinas Regionales y Cultura Alimentaria, Amancay Gaspar, habló con Mario Wainfeld para dar un testimonio en primera persona acerca de las manifestaciones que se están llevando a cabo en la provincia de Jujuy. "Cuando […]
Desde Jujuy, Osvaldo Bazán transmite su ciclo extendido de verano. En esta oortunidad, el conductor convocó a actores, protagonistas del desbastador alud para conocer de primera mano como la comunidad logró ponerse de nuevo en pie. Efraín Ortega, Amancay Gaspar […]