Alejandro Tellería, autor del sitio web www.alafresca.com.ar nos brinda un resumen del mercado artesanal y las últimas novedades del sector.
Ya un amigo de la casa, Hernan Testa nos sumerge en el maravilloso mundo del lúpulo.
En ésta edición Sebastián Raffo de Paisano de Hurlinghan nos cuenta todo sobre las ollas y equipamiento para cocinar cerveza.
Diego Bondarkzuck, colaborador de Radio Nacional El Bolsón con el programa “Aire de Cerveza”, dio su testimonio en primera persona, contando que se le quemó […]
Aire de Cerveza recibió una vez más la la visita del ingeniero Hernán Testa, quien nos adelantó como será el Congreso del Lúpulo 2020.
Aire de Cerveza recibió la visita de Klaus Leibrecht de Lúpulos Patagónicos. Leibrecht contó como se realiza la producción de lúpulos, el ingrediente esencial de […]
En un nuevo programa de Aire de Cerveza entrevistamos a Walter Grosso, productor industrial nacional de equipos cerveceros.
Aire de Cerveza recibió en los estudios de Radio Nacional El Bolsón la visita de Guillermo Balaj de Cerveza "El Bolsón".
Diego Bondarzuck, nos dio consejos para hacer de la cerveza un aliado en la cocina. Además entrevistó a Agustín Saralegui de Cervecería Buena Vista de […]