José Carelli, secretario general de la Unión de Trabajadores Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (Uthgra), Seccional Paraná, dijo que el sector “vive un parate económico” y confirmó 10 despidos. Sin embargo, indicó que la situación puede ser más grave, ya que se trata de un sector de “alta informalidad”.
“Estamos viviendo un parate económico, que es en general, no solo se da en la actividad nuestra”, expresó Carelli quien además confirmó: “La nuestro es una actividad con cientos de trabajadores que viven gracias al esparcimiento del resto de las economías”.
Además, mencionó que en el sistema de registro de trabajadores, no hay más de 10 despidos. Sin embargo, se trata de una actividad con mucha informalidad y “hay empresarios que como metodología tienen la no registración de los trabajadores, entonces en el sistema no se ve cuántos despidos reales hay”.
