"La pandemia es un meteorito que nos ha caído imposible de soslayar", así caracterizo Dario Salazar de cadena Avícola, la situación que del sector. Salazar, en dialogo con LT11, remarco el esfuerzo por la adaptación de los protocolos a la actividad y remarcó  que muchas de las iniciativas que hoy son tomadas por ciudades como medidas de prevención sanitaria en los ingresos, provienen de los frigoríficos.