Luis Bremer  entrevistó a Juan Manuel Airoldes, presidente de la Unión de Industriales Fideeeros de la República Argentina.

Juan Manuel Airoldes habló sobre la reunión que mantendrán hoy por la mañana con la Secretaría de Comercio para tratar el fideicomiso sobre las harinas.

La reunión se centrará en encontrar alternativas a los mecanismos de fideicomiso para las harinas, la distorsión de los precios internacionales a causa de la guerra ha causado que lo recaudado pensando en un año de abastecimiento se acortara a cuatro meses.

Los precios han escalado de 25.000 pesos en febrero a 50.000 en la actualidad, lo que acerca la fecha para la liberación de los precios de las harinas y los fideos.

Destaca el buen funcionamiento de este programa de compensaciones, que se observa en el mantenimiento en estos meses de los precios de las pastas secas en las góndolas, contrario a lo que viene sucediendo con otros tipos de alimentos básicos.