POR LAS ALTAS TEMPERATURAS SANTA FE

Recomendaciones para la manipulación de alimentos

La Agencia santafesina de Seguridad Alimentaria pidió no consumir alimentos expuestos a temperatura ambiente.
Se recomendó además, mantener la cadena de frío de los alimentos y evitar su manipulación,trasladar los productos en conservadoras de frío y al descongelar carnes no hacerlo a temperatura ambiente.

Estas y otras recomendaciones mencionó Rita Archelasqui, licenciada en Ciencia y Tecnología de alimentos.