ALIMENTACIÓN LA PAMPA

Una Zootecnista explica qué aspectos considerar en la calidad de la carne

La Ingeniera Zootecnista Gabriela Volpi Lagreca, profesional de la Estación Experimental  del INTA Anguil habló en La Mañana de Todos sobre nutrición y calidad de producto en la especialidad de carne bovina, y los aspectos que pueden considerar los consumidores para evaluar la calidad. Se refirió asimismo a la función del CICUAE (Comité Institucional para el cuidado y uso de animales de experimentación) del cual es presidenta.

 



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