MINISTERIO DE ECONOMÍA

Proponen financiamiento a productores para el secado de ciruela

El Coordinador Zona Sur del Ministerio de Economía, de Mendoza, Vicente Emilio Russo, en diálogo con LV4 explicó los alcances de la propuesta, que propende a dar la posibilidad a los productores de secar al menos parte de su producción, posibilitando incluso la exportación de ciruela desecada, mejorando hasta un 100% la rentabilidad del producto.

“Lo que se ofrece a los productores  -explicó Russo- es financiamiento para que en su finca, en su propiedad, ellos (los productores) puedan o ampliar el secadero que tengan o puedan hacer un tendedero. Luego, la etapa que viene es la de secado, que puede hacerse al sol, haciendo algunos ajustes, o a través de hornos. Se podrá mejorar también el sistema de calibrado, las de mayor valor son las ciruelas de más calibre”.

Esto mejora la rentabilidad y debido la suba del dólar representa un 100% más de lo que pudo valer la ciruela en fresco. Russo mencionó que el kg de ciruela seca vale hoy $ 20. Los interesados deberán concurrir a la oficina ubicada en calle Alsina 445.