Este viernes se realizó una asamblea de productores tamberos con el objetivo de seguir avanzando en el relanzamiento de la Cámara de Productores de Leche de Entre Ríos (Caproler). Sergio Borré, productor lechero, dijo que se avanzará para defender los intereses de los tamberos entrerrianos. “Caproler se inició gremialmente pero ahora la haremos gremial – empresarial”, explicó. En ese sentido, dijo que apuestan a que el tambero sea empresario.

“Vamos a trabajar en la cadena productiva completa, desde el productor, industrial, góndola y hasta que llegue al consumidor, y el objetivo es que la lechería se desarrolle”, destacó.