Por los altos costos en las harinas y en otras materias primas, los panaderos puntanos expresaron su preocupación y manifiestan que están atravesando nuevamente "una situación crítica". Si bien se difundió en las últimas horas un posible faltante de harina, el encargado de una famosa panadería local, desmintió esa información y anticipó que harina se consigue pero a precios muy elevados.

Gabriel Bossio, dueño de una cadena de panaderías de San Luis, habló en Amanecer Informados, y explicó que por la especulación financiera y los aumentos del dólar, los precios de la harina se han disparado. Y ejemplificó explicando que una bolsa de harina que salia $850 mas IVA, pasó a costar $1.150 mas IVA.

El empresario dijo que los aumentos que se registraron en los últimos tiempos son entre un 30% y un 40%, lo que hace que un negocio "no se pueda sostener".

Panadería Bossio - Foto: Google Maps