La sommelier de carnes, Natalia Barrionuevo, estará presente en el Campeonato Nacional de Asadores a la Estaca como jurado. Adelantó que van a evaluar el punto de cocción, buenas prácticas de manufactura, manipulación del fuego entre otros. La también crítica gastronómica, somelier de vinos y pastelera adelantó cómo se desarrollará la competencia.

Por el posible efecto del viento se van a entregar 30 kilos más de leña a los equipos competidores y además permitirán un mayor manejo del asador.