Por un lado, la Ordenanza obliga a los supermercados a vender alimentos sin Trigo, Avena, Cebada y Centeno (TACC) y a los locales gastronómicos a contar al menos con un menú apto para celíacos.

Por su parte, los negocios chicos podrán optar voluntariamente por vender estos alimentos. D

Desde el Municipio se confeccionará y difundirá un registro de los negocios donde se vendan alimentos o se ofrezcan platos saludables.

El próximo lunes se realizará una reunión con sectores gastronómicos para ponerlos al tanto de la Ordenanza

Estas cuestiones fueron definidas en marco de una reunión ente la Asociación Celíaca Argentina (ACelA) y  autoridades de la Secretaría de Salud de la Municipalidad