La coordinadora de Inocuidad Alimentaria, Ana Contini, se refirió a la reunión a la que convocaron a diferentes comerciantes carniceros o que venden productos cárneos, para comunicarles cómo quieren trabajar con el sector respecto de la legislación, regulación de manipuladores de alimentos, condiciones del establecimiento, sanitización. "Queremos expresar lineamientos y escuchar a los comerciantes", dijo Contini. El encuentro será el lunes a las 14.30 en la Casa de la Cultura.