El Dr. Leandro Gamba médico pediatra, explicó en que consiste y cuáles son los síntomas de ésta enfermedad, originada por una bacteria en los alimentos como las carnes, a veces la leche y en general en la falta de las condiciones necesarias de higiene en la preparación de alimentos y que produce una anemia importante. Ésto manifestó el Dr. Gamba en declaraciones a Detrás del Dial: