Silvia Maruccio y Diana Costanzo entrevistaron a Mariana Raspini, Licenciada Especialista en Nutrición Pediátrica.

La neofobia alimentaria hace referencia al rechazo y miedo a la exploración de los niños y niñas, sobre todo en las primeras etapas del conocimiento, a nuevos alimentos.

Pero entonces, ¿Cómo enseñarle a los infantes a comer de todo? La licenciada Raspini nos contó la importancia de incorporar en el hogar variedad de alimentos, de calidad y sobre todo la necesidad de ampliar esas variedades que consumimos en casa todos los integrantes. "Lo más importante es el ejemplo que damos los adultos ya que, empezando por los grandes los niños imitan. Y la familia es la mejor escuela".