La molienda de caña es una tradición que perdura en la provincia de Salta, sobre todo en el interior, donde pequeños productores siembran y cosechan la caña para luego generar  distintos productos derivados de la misma, como la miel, chancaca, jalea y caramelos. En contacto con "La Mañana de Nacional", Felisa Mendoza, vocera de la comunidad 9 de Julio, brindó más detalles acerca de esta tradición, los pasos para su elaboración y lo importante de continuar con estas costumbres, sobre todo para las comunidades originarias:

Productos derivados de la caña de azúcar

Programa: "La Mañana de Nacional"

Conducción: Claudia Eslava y Joaquín Carrizo

Producción: Fernando Bautista

Página web: Araceli González

Redes sociales: Maximiliano Peralta

Móvil de exteriores: Julio Nogales

Dirección: Juan Carlos Páez

Días de emisión: Lunes a viernes de 8:00 a 12:00 hs