El ingeniero agrónomo Luis Saco formó parte de la misión que viajó a Autralia y Nueva Zelanda para revisar sus sistemas de producción. Con clima y condiciones que guardan similitudes con la provincia de Río Negro, Sacco destacó la permanencia del productor en el establecimiento para lo que el Estado provee de todos los servicios; la agilidad en materia de trámites para trabajar ya que todo se hace por internet y se dispone de señal en todo el territorio; la activa participación de la industria cárnica en el desenvolvimiento que finalmente redunda en éxito económico para todas las partes.