Ramiro Solís - chef especializado en cocina mediterránea, fusionada con productos del litoral-, compartió con Osvaldo Bazán, varias delicias gastronómicas en el Lado A, y su amplio conocimiento sobre gastronomía de Misiones.

Para alegría de Bazán, hubo cata de mbeyú -especie de panqueque -, un preparado con brotes de tacuara, y el chipá guasú (especie de pastel de choclo), preparados por el cocinero que - en breve- proyecta abrir un restaurant exclusivo de cocina misionera.