Los fabricantes están obligados a informar con qué elaboran sus productos, pero no siempre lo muestran de forma clara y entendible. En la siguiente columna de nutrición, Samuel García brinda una serie de consejos para saber si el alimento que compramos es saludable.
- Fijarse el orden de los ingredientes
- Tenér en cuenta los aditivos
- ¿Es importante mirar la cantidad de calorías que tiene?
- Fijarse los hidratos simples o azúcares
- Vigilar los lípidos que contiene
- No olvidarse de mirar la sal
- ¿Diet o light?
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