Celebramos el Día Nacional del Mate junto a Valeria Trapaga, primer sommelier especialista en cata de yerba mate del país.

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“Se conmemora en honor al caudillo Andrés Guacurarí y Artigas, más conocido como Andresito que fomentó la producción y distribución de la yerba mate”, destacó Trapaga.

“La yerba mate es una y según donde crezca tiene una característica diferente”, aseguró.

“Hay yerbas que son muy buenas en los cinco primeros mates y después decaen. Entonces, la gente dice: ‘Ay, esta yerba mate me gusta, pero la cambio constantemente’. En ese caso, no estamos hablando de una yerba mate buena. Su calidad también va en el rendimiento”.

Pase lo que pase, lunes a viernes de 13.00 a 15.00

Con Darío Villarruel, Tatiana Schapiro, Lautaro Villamor, Andrea Recúpero, Verónica Urriolabeitía, María Fernanda Germanier, Daniel Aráoz, Lucía Capozzo y Nazarena Lomagno.