Se llevó a cabo en la cooperativa Laterre con la participación de diversas organizaciones, comedores y merenderos. Para conocer detalles, dialogamos en 8AM Arriba Mendoza con el titular de ENACON y referente de Agenda Mendoza Guillermo Elizalde quien expresó que “es importante pensar que la soberanía alimentaria es la posibilidad de generar trabajo de producción local”. “Fue un encuentro de mucho compromiso. Es un punto de partida y uno de llegada”, expresó el dirigente.

Además se realizaron capacitaciones, como el curso de manipulación de alimentos para comedores y merenderos, logrando con este certificado la habilitación completa para esa tarea. “Esto nos cruza a todos los sectores socioeconómicos, y cruza transversalmente a toda Mendoza”, dijo.

Elizalde sostuvo que apuestan a que el gobierno nacional pueda acompañar con política pública, e invitó a Alfredo Cornejo -candidato a gobernador por Cambia Mendoza- a que reflexione y “nos pongamos de acuerdo".

El referente planteó 4 ejes: Alimentación y generación de empleo, educación, seguridad y salud. “Si podemos realizar lo conceptual y aplicarlo como política pública, será lo mejor que podamos hacer para Mendoza, concluyó.

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8 AM Arriba Mendoza, Lunes a Viernes de 8 a 10 hs
Conducción: Carina Bravo y Jorge Bossio
Locución: Natalia Pautasso
Móviles: Javier Costarelli
Aportes Periodísticos: Alejandro Servant
Columnas: Luis Jofre, Mónica Borré, Ana María Vega, Natalia Tisera, Esteban Rodríguez
Operación Técnica: Gustavo Torres
Producción: Natalia Tisera, Mariana Ferreira, Ana María Vega, Gretel Videla
Redes sociales: Belén Ferrando y Francisco Bustos
Servicio Informativo LV8: Pablo Molina
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