Giornata Internazionale della Pizza RAE ARGENTINA AL MONDO

Intervista al maestro pizzaiolo Diego Dávila Gasco

In occasione della Giornata internazionale della pizza che cade ogni anno il 9 febbraio, Rae Italiano ha intervistato il maestro pizzaiolo Diego Dávila Gasco, direttore dell' "Associazione di Proprietari di Pizzerie e Negozi di Empanadas, Apyce. L'esperto si è riferito al successo della degustazione gratuita di 4.000 fette di pizza offerte al pubblico presso l'Obelisco in pieno centro della città di Buenos Aires. Diego ci ha raccontato quali materie prime sono state utilizzate e quali tipi di pizza sono stati offerti.
Il kitchen truck di Apyce è stato il protagonista della giornata.