Desde este lunes 23 de agosto, los tucumanos y las tucumanas van a pagar el pan más caro, ya que el kilo pasará a costar $180, a raíz del aumento de los insumos en los últimos meses. “Venimos teniendo muchos aumentos en nuestros insumos, prácticamente en los últimos dos meses el 25% y eso hace que tengamos que ver los costos por (el precio) de la margarina, el harina, levadura, plástico, cartonería y también tuvimos paritarias. Lamentablemente tenemos que reajustar el precio y elevar el rango a $180 el kilo de pan y un 12% de aumento en todas las especialidades de galletería, viena, hamburguesa y pizza.

Lamentablemente se sostiene una industria que genera puestos de trabajo y si vos no sostenés un costo, no podés pagar sueldos ni impuestos. La harina viene aumentando todos los meses un dígito o un dígito y medio. Grasa, margarina viene acumulando en el año un 50%”, justificó Pablo Albertus, presidente del Centro de Industriales Panaderos de Tucumán.