Podcast: Bajar

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Puestos de comida, ferias artesanales y shows musicales en el anfiteatro Luis Sandrini para celebrar la Fiesta Nacional de la Empanada, desde el sábado 8 hasta el domingo 10 de septiembre en la ciudad tucumana de Famaillá.

Una de las actividades más esperadas es el concurso que elige a “la mejor empanadera del año”, el escritor e historiador Roberto Jesús Roja cuenta secretos de la receta gastronómica en esta región argentina, punto de encuentro y desencuentro de pueblos que la habitaron antes y después de la conquista europea.