En el comentario de hoy partimos de una anécdota ocurrida en Buenos Aires de 1956 donde se dio un combate de lucha libre en el cuál Lucio Mansilla reta a duelo a José Mármol. En ese contexto temporal coincide con un comerciante de sombreros llamado Eugenio Bustos que al casarse con Demetria Correa, primero y con Mercedes Corvalán después, -hijas de grandes hacendados- comenzará con el comercio de ganado. Su hija Celia Bustos de Quiroga ya entrado el siglo XX, al quebrar su empresa pagará con lotes de 3000 metros las indemnizaciones de sus obreros, cuyos descendientes harán un largo periplo para escriturarlos; periplo que se facilitará cuándo la Bodega Fournier se instale en las proximidades de esos lotes.