Lauriano Ríos, de Sabor Mapuche, conversó con Parador Nacional sobre el evento gastronómico que impulsan para que se desarrolle permanentemente de forma itinerante, una vez al mes, y que en la última sesión del Honorable Concejo Deliberante de Esquel fue declarado de interés municipal. Se trata de Pueblo, el festival que comenzó el 8 de diciembre en Casa de Piedra en la Comunidad Nahuelpan, y que la próxima edición será el 22 de diciembre desde las 11hs en la Plaza San Martín.