El productor Jorge Martínez contó sobre su emprendimiento de quesos, los que se elaboran sólo con leche de vaca y sal. El producto puede ser considerado orgánico ya que las vacas se alimentan sólo de los mallines. "Es orgánico a pesar de no tener la certificación", explicó, ya que el sello es costoso. El veterinario hizo referencia a las condiciones de producción del lugar e informó que piensan incorporar más vacas.
![](https://cdn.radionacional.com.ar/wp-content/uploads/2019/05/queso.jpg)
Imagen ilustrativa
![](https://d5ofdvz67shaj.cloudfront.net/original/?url=https://cdn-sp.radionacional.com.ar/wp-content/uploads/2019/05/queso.jpg)
Etiquetas: Alumine, Jorge Martínez, Neuquén, Producción