Manuel Trujillo, integrante de la Unión de los Trabajadores de la Tierra, productor de hortaliza en la Reserva Las Piedras y capacitador en agroecología, habló sobre las ferias verdes que se desarrollan en Gualeguaychú. Además, se refirió a cómo reciben los vecinos dichos productos.

Frutas, verduras, también panificados y quesos, elaboran productores de Gualeguaychú que distribuyen los alimentos en las ferias verdes, en diferentes plazas, días y horarios.