El matadero de Luis Beltrán, sociedad del Estado, cierra el año incorporando un elemento que ayudará a atenuar el impacto de los efluentes: el denominado spray de sangre, que permite obtener harina de sangre, utilizada como fertilizante.
Actualmente, la planta de trabajo a poco más de un centenar de personas de manera directa.
El presidente del directorio, Gerardo Martínez, tras remarcar que debieron trabajar arduamente para poner al día la contabilidad de la empresa, se mostró muy satisfecho por su presente.