Domingo Vena Parcaroli, propietario de la Carnicería “El Abuelo” de Plottier, informó que el precio promedio que paga el carnicero es 100 pesos el kilo de carne con hueso. Aseguró que como máximo el lomo debería venderse 150 pesos y el asado con hueso 129. Parcaroli ya abrió 3 sucursales gracias a lo que denominó precios justos.