Así lo destacó el productor tambero, Alejandro Colombo que es feriante en la Feria Franca municipal y destacó que es una muy buena idea la de vender leche para los comedores y sin intermediarios.
Comentó que el sábado se produjo la primera compra por intermedio de la feria franca y el INTA. Esto seguirá así hasta tener la pausterizadora y que se puede ofrecer en sachet. El productor comentó que Se va a vender el excedente de cada productor que no vende en la feria.