Esteban Puntín, exalumno de la escuela primaria de Tabossi, informó que en la VIII Fiesta Provincial del Costillar a la Estaca concursarán 30 asadores e indicó que el evento tendrá entrada gratuita. Además, se realizará el concurso de la torta asada y la elección de la paisana. Se cocinarán más de 100 costillares y el jurado tendrá en cuenta “el punto de cocción y el sabor” para designar al equipo ganador.