Durante el programa Bajamos la térmica, dialogamos con el titular de la Estación Experimental INTA La Consulta, Daniel Pizzolatto, quien comentó detalles de la actividad que se desarrollará mañana en ese espacio ubicado en el departamento en San Carlos.

“La actividad se viene realizando desde hace 29 años” explicó Pizzolato y aseguró que “se desarrolla en conjunto con la Asociación Tomate 2000”.

Respecto de la comercialización de estos productos en nuestro país,  el ingeniero comentó que “Argentina es un país que no se termina de autoabastecer de la cantidad de tomate que producimos. Solo se exporta tomate entero en el cual somos muy competitivos. Respecto de la salsa y lo procesado, casi estamos en un punto de equilibrio entre lo que se produce y se consume”.

Pizzolatto también detalló las novedades en materia de innovación productiva: “la resistencia a enfermedades, el manejo de cultivo, la incorporación de buenos fertilizantes, la cosecha automatizada, el riego por goteo y la protección con malla antigranizo”.

Finalmente, y respecto de la actividad a realizarse mañana, Pizzolato explicó en detalle la actividad que se desarrollará  y que involucra a productores de todo tipo de insumos para la industria del tomate.

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Bajamos la térmica, Lunes a Viernes de 9 a 12 hs
Conducción: Carina Bravo
Locución: Eduardo Piquemal
Móviles: Javier Costarelli
Operación Técnica: Carlos Martín, Gustavo Torres
Producción: Ana María Vega, Gretel Videla
Redes sociales: Belén Ferrando y Francisco Bustos
Boletines informativos: Pablo Molina
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