En el sur de la provincia hay una creciente preocupación debido a la proliferación de la venta ilegal de pan, tema del que esperan que el Gobierno de la provincia tome cartas en el asunto. “El sector panadero es un sector complicado en el que se ha acrecentado la venta ilegal porque no tiene los controles y no se paga lo que realmente en abrir un comercio y reunir todas las condiciones de una panadería con todos los controles sanitarios y todo eso es un alto costo operativo que no es fácil. Por el presidente y la comisión directiva días atrás estuvieron acá, se reunieron con nosotros y con algunos socios que tienen de Concepción, de Monteros y Aguilares para preguntar sobre la problemática en las diferentes ciudades. Queremos unificar criterios y llevar un plan al Gobierno provincial”, indicó Julio Delgado, presidente del Centro de Defensa Comercial del Sur.

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