La Federación de Acopiadores, el Centro de Exportadores de Cereales (CEC) y Coninagro, que reúne a las cooperativas cerealeras de ACA y el Sindicato de Empleados de Comercio se asociaron en este emprendimiento. Sus socios (acopios, exportadores y cooperativas) se dedican al almacenaje y comercio de granos, y por lo tanto tienen empleados enrolados dentro del convenio colectivo 130 del año 1975, que corresponde a la rama “acopio” o “cereales” de la Federación Argentina de Empleados de Comercio.
Daniel Asseff comentó en Campo en acción que "la creación del Instituto está orientada a “la formación y capacitación técnica y profesional de los trabajadores y empleadores, de acuerdo a los requerimientos y exigencias de la actividad de esta rama”.