La directora ejecutiva de la cooperativa La Juanita, Patricia Flores, destacó las distintas acciones que realizan desde la organización ubicada en La Matanza y afirmó que "la situación es compleja en relación a cuestiones sociales, la baja de puestos de trabajo y el tema de los precios, que afecta directamente". En Plato fuerte, precisó: "Tenemos 1200 personas capacitándose en 50 cursos, y logramos incorporar talleres sobre lo digital. El Potrero digital tiene un impacto muy importante en el barrio".  "Sin lugar a duda, el proyecto ha cambiado la vida de la comunidad, porque estos tipos de oficios son un proyecto de integración que se puede llevar adelante en todos lados donde haya ganas de trabajar". En tanto, dio detalles de los distintos trabajos que realizan en este espacio.