El empresario bodeguero y miembro de la Corporación Vitivinícola Argentina, Pablo Asens, habló de la importancia del Malbec sanrafaelino y del trabajo que se viene desarrollando, sin precedentes en el país, en la incorporación de levaduras autóctonas para la elaboración de este tipo de vinos.

En relación a lo programado y a modo de celebración, puntualizó que “casi todas las bodegas que hoy estamos en lo que se llama la mesa de enoturismo de la Cámara de Comercio, vamos a realizar actividades en diferentes restaurantes, vinotecas o en las mismas bodegas, con promociones que se han previsto para toda la semana, no solamente se harán el día del Malbec”.

Foto gentileza Luis Piano