La fecha fue instituida por Ley N° 7511 -Carta Orgánica del Municipio de Cafayate- en conmemoración del mismo día pero del año 1840, cuando se realiza la demarcación de Cafayate.

El pueblo de Cafayate, el 26 de Octubre de 1.840 se demarcaron las primeras 9 manzanas, de las cuales, el centro fue la actual Plaza 20 de Febrero. En las primeras dos décadas del 1.800, se sentó la base de la población de Cafayate, ya que la misma era heterogénea, con presencia de españoles, nativos y criollos, quienes alrededor de la Vice parroquia de la Virgen del Rosario y una capilla, construyeron el pueblo de Cafayate. Inmerso en el corazón de los Valles Calchaquíes, representa el destino Enoturístico más importante del Noroeste Argentino.

El periodista Juan Abdala, en comunicación telefónica con La Tarde de Todos y Todas, manifestó que en los últimos años la ciudad creció a nivel turístico y poblacional.

• Programa: La Tarde de Todos y Todas
• Conducción: Sofía Cruz, Jorge Zambrana y Alcides Díaz
• Cronista de Calle: Julio Nogales
• Producción: Sofía Cruz y Sofía Moreira
• Redes Sociales: Sofía Moreira
• Página Web: Sofía Moreira
• Horario: 15:00 - 18:00