José Ziaurriz, apicultor de Victorica, se encuentra participando en el 48° Congreso Mundial de Apicultura Apimondia, en Santiago de Chile, con su producción Elkargune. "Traje miel líquida dentro de esa categoría. Acá están las mejores mieles del mundo y la idea es participar porque eso ayuda a ver otras cuestiones para mejorar", explicó en Pública y Popular.
"Una de las características que tiene la miel de mi zona tiene que ver con el monte del caldén. El sello que tengo actualmente es para la colectividad judía y también supe tener la certificación de miel orgánica y el de la comunidad musulmana", comentó.
Los y las productoras están siendo acompañados por el Ministerio de la Producción junto a la Agencia I-Comex y el Consejo Federal de Inversiones (CFI).
Foto gentileza Info Huella
Programa: Pública y popular
Conducción: Cintia Alcaraz, Juan Ignacio de Pian y Carlos Mateu.
Operación Técnica: José Falkenstein y Pablo Aimar
Días y horario: lunes a viernes, de 17 a 19 hs.
Emisora: LRA 3 Radio Nacional Santa Rosa (AM 730 y FM 95.9).
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Etiquetas: apicultor, apicultura, Apimondia, Chile, miel