Rubén Schlotawer es un productor agroecológico víctima de los agroquímicos que trabaja en la alimentación saludable. En este caso, se realizará una charla de cocina saludable gratuito en la ciudad de Basavilbaso, Entre Ríos. Además, el productor expresó que está trabajando en conjunto con la Universidad Nacional de Entre Ríos. Por otra parte presentarán "la borrajaa" y "la verdolaga", que tienen muchas propiedades importantes para incorporar en la dieta alimentaria.