Nicolás Ayling es propietario de la cabaña Media Luna de la localidad de Sarmiento y participa con un toro de la raza Hereford en la Exposición Rural en Palermo. En diálogo con el Pulso de la Mañana destacó los logros obtenidos en cuanto a la exportación de ganado bovino al país trasandino. Por su parte Luis Maralinik, ganadero chileno de Punta Arenas, que llevó adelante el proceso de compra, remarcó la importancia histórica de esta transacción.