Así lo manifestó Maria del Basso, en diálogo con Radio Nacional, en el programa Desayuno Weekend.

Previo a la charla sobre cocina saludable, la chef comparó el cuerpo humano con un auto, que también depende del combustible que le ponemos y destacó que, si bien los cambios no son de un día para otro, se pueden modificar los malos hábitos fácilmente.

Finalmente, Del Basso destacó que con un cambio de estrategia en la elaboración de las comidas y se pueden reversionar los platos típicos argentinos en versiones más saludables.