La Universidad Nacional del Nordeste (UNNE)  avanzan en estudios para introducir recursos alternativos de la región en la alimentación de cerdos, en sustitución de los alimentos tradicionales como soja, sorgo y maíz.

Por Radio Nacional Horacio Koslowski de la Facultad  Ciencias Veterinarias destacó que "en Corrientes la producción de soja y maiz no es de gran cantidad, en consecuencia buscamos alternativas para reemplazar estos alimentos. La mandioca es un componente energético".