Como todos los miércoles, la emisión en español de RAE, conducida por Juan Sixto, nos deleita con la columna de vinos y gastronomía a cargo de Carolina Balverdi.
Balverdi nos llevó en un fascinante informe en vivo desde General Alvear, una de las regiones vitivinícolas más emblemáticas de la provincia de Mendoza.
La periodista especializada nos habló sobre la destacada cepa criolla que cultiva la Bodega Jorge Rubio. Este varietal, que ha ido ganando reconocimiento en el ámbito vitivinícola, es un verdadero tesoro de la tradición argentina. Carolina nos contó sobre las características únicas de esta cepa y su potencial para cautivar a los amantes del vino.
Además de la rica historia vitivinícola, Balverdi también exploró los productos destilados de la zona, esta producción complementa la oferta gastronómica de la región, proporcionando una experiencia sensorial completa.
No menos importante fue la mención al jamón crudo, otro de los manjares locales que refleja la rica herencia culinaria de Mendoza. Carolina destacó cómo este producto se elabora con una dedicación artesanal que resalta los sabores auténticos de la región.