Melí Leguizamón, Licenciada en Nutrición de la Comarca, compartió en esta nueva columna de “Cocina Viva” un adelanto de fermentos, temática que abordará en los distintos talleres que brindara en la Comarca Andina. Particularmente ahonda en el fermento de miel y jengibre, o sus alternativas que puede ser miel y ajo.

"Un día..." | Lunes a Viernes de 08:00 a 12:00 | Conducción: Conrado Castaldi y Walter Augello | Operación Técnica: Héctor Blanco