El enólogo y hacedor de vinos Matías Lucas contó cómo inició el proyecto de una bodega de vino en Tandil en el 2008. "La vid se adapta a los cinco continentes, y uno tiene que analizar qué puede hacer en el lugar en el que está-Empezamos con un popurrí de variedades, entre las que se destacan Cabernet Franc, carmenere, syrah, merlot y sauvignon blanc", contó.

Podcast: Bajar

Suscribirse en Spotify | ¿Qué es Nacional Podcasts?

"Nuestro vino se consigue en Buenos Aires, o podemos mandar a domicilio también. Aún no exportamos pero es lo que pensamos a futuro", agregó. Lucas explicó que la zona donde trabaja su vino "es parecido al sur de Francia" , aunque acalaró que "el suelo es diferente".

El entrevistado dijo además que su emprendimiento lo ha defendido ante los vaivenes económicos del país por "pensar en adelantado" y que si bien no es fácil lo mueve "la pasión".