Oscar “Cholo” Gómez Castañón conversó con Jimena Monteverde, reconocida chef quien se encuentra en Las grutas, provincia de Río Negro, desde allí nos relató la belleza de la costa del sur argentino, donde no solamente se consume el famoso cordero patagónico, sino que ahora están abocados a los frutos de mar, como el pulpito argentino.

Nos brindó una práctica receta para preparar la empanada gallega, con novedosos ingredientes y unos detallados consejos para su preparación.

Podés consultar su página jimenacocina.com